60 cuketových nápadů pěkně pohromadě

Nedávno mi jedna paní na Facebooku napsala, že je přece drzost prodávat cuketové recepty, když si je každý může najít na internetu zadarmo. A víte co? Má pravdu. Ale jak jsem jí odepsala – naštěstí máme volbu. Někdo chce hledat, zkoušet, ztrácet čas a přebírat stovky různých receptů z internetu. Jiný dá přednost 60 ověřeným receptům pohromadě, přehledně, bez zbytečností, bez zmatků a ocení nákupem práci někoho jiného. Protože stejně jako u spousty jiných věcí – nejde o to, co si člověk může kde dohledat. Jde o to, co má pěkně pohromadě, stále po ruce, odzkoušené a bez starostí.
 

Pokud patříte do té druhé skupiny, Cuketová e-kuchařka je přesně pro vás. Najdete v ní 60 receptů, kde cuketa opravdu hraje hlavní roli.

• Od snídaní přes polévky, hlavní jídla, přílohy až po dezerty.
• Ke každému receptu jsem připojila osobní tipy na obměny a zjednodušení.
• Všechny recepty jsou (jako vždy) bez lepku a nízkosacharidové.

💾 E-kuchařku se 132 stranami si můžete stáhnout hned po uhrazení a mít ji kdykoliv po ruce – v mobilu, tabletu, nebo i vytištěnou v kuchyni. Pokud vás moje recepty baví a chcete mě podpořit, budu moc ráda, když si Cuketovou kuchařku vyberete právě vy. Děkuju!

🧧 Mrkněte nejdřív na ukázku, nebo si rovnou Cuketovou e-kuchařku pořiďte. Ale ještě než kliknete – níže na vás čeká malý dárek (nebo přesněji řečeno dva 🎁🎁). 

Cuketové dárky navíc

Nejen cuketou je člověk živ! A tak mám pro vás ještě dvě mimořádné letní slevy, které vám možná určitě přijdou vhod. Jedna přímo ode mě jako poděkování, že se mnou pravidelně vaříte. A druhá? To je vlastně také takové poděkování 😍 Protože se mi podařilo pro vás něco speciálního domluvit 👏

🥒 10% sleva na celý můj web
Ať už si chcete pořídit VIP verzi aplikace, stáhnout e-book nebo doplnit sbírku kuchařek – teď je ten pravý čas.
🛒 Použijte v objednávce kód: CUKETA10
📅 Platí do neděle 10. srpna 2025 (včetně)
📲 Pozor! Slevu lze využít pouze při nákupu přes web, ne přímo v aplikaci.

🥜 10% sleva na nákup na Grizly.cz
Široký výběr surovin, které v receptech sama používám. Různé ořechy a semínka, mandlová mouka, oleje nebo i něco na mlsání. Všechno se hodí!
🛍️ Použijte kód: afp-paleo10
📅 Platí do 31. prosince 2025

Oba kódy můžete používat opakovaně – klidně si je uložte, ať je máte po ruce.
A pokud je někomu pošlete dál? Budu jen ráda 💚

Cuketa – královna kuchyně   

Dlouho se na její sezónu čeká. A když konečně přijde, tak po pár týdnech dochází inspirace, co dobrého z ní uvařit, aby se rodina nebouřila se slovy: "Už zase?!" 😁 Ale tahle zelenina je doslova kuchařský zázrak. Můžete ji nejen péct, smažit a dusit, ale hodí se i do dezertů, lze ji nakládat a kvasit a dokonce z ní usušením a rozemletím připravíte mouku, která se skvěle hodí na zahušťování.👏 

Chuťový chameleon

Cuketa má velmi jemnou, téměř neutrální chuť. A přesně v tom spočívá její síla. Sama zůstává nenápadná, ale zvýrazňuje ostatní suroviny v jídle. Přidejte ji do boloňské omáčky a získáte šťavnatější výsledek, aniž by si někdo všiml, že tam je. Nebo ji použijte na zahuštění kuřete na paprice a také to nikdo nezjistí. Nastrouhejte ji na dlouhé nudle jako špagety a ona krásně přijme chuť omáčky. Smíchejte ji s mákem, vejcem a ořechovou moukou a rázem máte vláčné makovníky, které nebudou suché ani po dvou dnech. Nastrouhejte ji, trochu oslaďte, poduste se skořicí a nikdo neuvěří, že to nejsou jablka.

Vláha, která umí potrápit

A teď přichází ta odvrácená strana cuketového kouzla. Vysoký obsah vody. Cuketa ji má až 95 %! Proto se při tepelné úpravě může změnit v podivnou blátivou hmotu, nebo se vám rozpadnou s láskou připravované placičky.  Jak to vyřešit?  Strouhanou cuketu osolte, nechte pustit vodu (ideálně alespoň 10 minut) a pak ji... Pořádně vymačkejte! A teď myslím vážně pořádně. Ne jen tak zlehka, přes síto. Použijte čistou utěrku (pozor na aviváž, cuketa má vážně tendenci nasávat vše z okolí) a pořádně ji v ní zakruťte. Budete překvapení, kolik z ní vyždímáte!

Stop! Nevařit, prosím

Cuketu máme všichni tak nějak automaticky zařazenou v kolonce "vařit, péct, smažit, dusit". Ale ona se dá jíst i syrová, zcela bez tepelné úpravy. Třeba tenounké plátky mladých cuket dodají každému salátu příjemnou křupavost. A zkusili jste je někdy naložit jako matjesy či okurky, nebo dokonce nechat zkvasit? Lahoda největší! Časem sice mají tendenci více změknout, ale i tak vydrží v lednici dlouhé týdny.

Bonusový tip na závěr

Přerůstají vám cukety přes hlavu, sousedka už je nechce a vy je nestíháte zpracovat? Připravte si je do zásoby! ✔ Nastrouhejte je nahrubo, důkladně vymačkejte přebytečnou vodu a naporcujte do sáčků. ✔ Takto připravené zamrazte po 200–300 g – ideální množství třeba na placičky, do bábovky nebo na zahuštění omáčky. ✔ Použijte je rovnou mražené, nebo nechte povolit v cedníku a znovu lehce vymačkejte. V zimě jako když najdete!💡 

Tak vám přeji krásné cuketové léto plné skvělých dobrot! A také ať vám nikdy nedojdou nápady. Pokud by se tak snad přeci jen stalo, už víte, kam se pro ně vrátit 😉💚